Possupata
400 g naturel possun suikaleita
2 punaista paprikaa/
3-4 keskikokoista sipulia
Valkosipuli
Kidney-pavut ilman nestettä 420g/240 g/ herkkusieniviipaleet suolaliemessä, voi laittaa myös nesteen
390 g/ n 1dl soijakastiketta, timjamia ja salviaa/vettä juuri niin, että aineet peittyy ja lihaliemikuutioilla suola.
Ruskea suuruste, kun lihat kypsiä. Laitan lihat kuumaan isoon kattilaan rypsiöljyssä käytettynä ensin.
Kaarina