Possupata

21.6.2016

 

400 g naturel possun suikaleita

2 punaista paprikaa/

3-4 keskikokoista sipulia

Valkosipuli

Kidney-pavut ilman nestettä 420g/240 g/ herkkusieniviipaleet suolaliemessä, voi laittaa myös nesteen

390 g/ n 1dl soijakastiketta, timjamia ja salviaa/vettä juuri niin, että aineet peittyy ja lihaliemikuutioilla suola.

Ruskea suuruste, kun lihat kypsiä. Laitan lihat kuumaan isoon kattilaan rypsiöljyssä käytettynä ensin.

Kaarina