Nakkikastike ja muusi (4 annosta)
300 g nakkeja
1 sipuli
2 rkl voita
2-3 rkl vehnäjauhoja
2-3 dl vettä
1 maustekurkku
1 tl valko- ja mustapippuria
2 rkl soijakastiketta
1 tl suolaa
- Leikkaa nakit ja sipulit pieniksi paloiksi ja kuullota ne paistinpannulla voissa niin, että molemmat saavat kauniin ruskean värin.
- Lisää vehnäjauhot pannulle ja ruskista ne, kaada vettä vähitellen sekoittaen niin, että kastike saa hyvän koostumuksen.
- Pilko suolakurkku pieniksi paloiksi ja lisää ne kastikkeeseen.
- Mausta kastike lisäämällä kaikki mausteet ja soijakastike.
Vinkki!
- Tähän ruokaan voi käyttää kasvisvaihtoehtona myös soijanakkeja. Toimii samoin kuin tavallisten nakkien kanssa.
- Lisukkeena voit tarjota ananas-lantturaastetta.